sarai tu il prossimo campione?
Sei un professionista del caffè? Metti a frutto la tua esperienza, le tue abilità e la tua formazione e sali sul palco più prestigioso per vincere i Campionati Italiani Baristi e Caffè che si terranno a SIGEP Rimini dal 22 al 26 gennaio 2022.
LE DISCIPLINE IN GARA
Campionato Italiano Baristi 2022
La principale competizione nazionale che premia le abilità, la tecnica e l'innovazione del barista professionista.
Campionato Italiano Brewers Cup 2022
La gara mette in evidenza l'arte della preparazione manuale del caffè filtro, promuovendo i cosiddetti metodi manuali di ‘pourover’.
Campionato Italiano Cup Tasters 2022
Il campionato che premia il professionista che dimostra velocità, abilità e precisione nel distinguere le differenze di gusto nei caffè specialty.
SCOPRI i campioni italiani 2020
Il Sigep di Rimini ha decretato i nuovi vincitori del titolo nazionale per le diverse discipline.
COFFEE SKILLS PROGRAM
Il sistema didattico più completo.
Se sei un barista e vuoi migliorare le tue competenze, se vuoi diventare un torrefattore o un commerciante di caffè verde, se vuoi perfezionare le tue abilità sensoriali o se vuoi semplicemente imparare a preparare il caffè in maniera ottimale, c’è un modulo del Coffee Skills Program pensato appositamente per te.
SUL tetto del mondo
World Latte Art Champion 2019
MANUELA FENSORE
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Dall'unione di SCAE e SCAA nasce la più autorevole Associazione mondiale per la promozione dell'eccellenza nel mondo del caffè.