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Milan World Coffee Championships

 22-26 ottobre 2021 - Host Milano 

sarai tu il prossimo campione?

Sei un professionista del caffè? Metti a frutto la tua esperienza, le tue abilità e la tua formazione e sali sul palco più prestigioso per vincere i Campionati Italiani Baristi e Caffè che si terranno a SIGEP Rimini dal 22 al 26 gennaio 2022. 

LE DISCIPLINE IN GARA

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Campionato Italiano Baristi 2022

La principale competizione nazionale che premia le abilità, la tecnica e l'innovazione del barista professionista.

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Campionato Italiano Brewers Cup 2022

La gara mette in evidenza l'arte della preparazione manuale del caffè filtro, promuovendo i cosiddetti metodi manuali di ‘pourover’.

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Campionato Italiano Cup Tasters 2022

Il campionato che premia il professionista che dimostra velocità, abilità e precisione nel distinguere le differenze di gusto nei caffè specialty.

SCOPRI i campioni italiani 2020

Il Sigep di Rimini ha decretato i nuovi vincitori del titolo nazionale per le diverse discipline.

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COFFEE SKILLS PROGRAM

EDUCATION

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COFFEE SKILLS PROGRAM

Il sistema didattico più completo.

Se sei un barista e vuoi migliorare le tue competenze, se vuoi diventare un torrefattore o un commerciante di caffè verde, se vuoi perfezionare le tue abilità sensoriali o se vuoi semplicemente imparare a preparare il caffè in maniera ottimale, c’è un modulo del Coffee Skills Program pensato appositamente per te.

SUL tetto del mondo

World Latte Art Champion 2019

MANUELA FENSORE

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Dall'unione di SCAE e SCAA nasce la più autorevole Associazione mondiale per la promozione dell'eccellenza nel mondo del caffè.