Dopo il successo delle prime due edizioni, torna il palermo coffee festival, la manifestazione interamente dedicata al mondo degli specialty coffee e alle sinergie con le filiere sostenibili del vino, dell’olio e delle eccellenze della nostra terra.

Durante l’evento, Sca Italy proporrà il suo nuovo format dedicato alla formazione e alle competizioni nel settore del caffè, con particolare attenzione a studenti, giovani professionisti e operatori del comparto Horeca.
Le competizioni Sca Italy offriranno ai partecipanti la possibilità di accedere al circuito ufficiale delle gare nazionali e sono rivolte a tutti, in particolare ai giovani e agli studenti degli istituti alberghieri.
l’introduzione del Coffee Triathlon e del Latte Art Throwdown rappresenta un’occasione per giovani baristi e professionisti emergenti di entrare nel circuito delle gare Sca. I vincitori avranno accesso alle selezioni ufficiali per le finali nazionali.