SCA Skills diploma
Una nuova serie di certificazioni complete che forniscono conoscenze approfondite ed esperienze pratiche per i professionisti nel settore del caffè.
Ogni diploma richiede una combinazione di percorsi di base e professional. Scopri i singoli diplomi per conoscere i loro obiettivi specifici e i corsi richiesti.
Hai già i requisiti richiesti per il diploma?
SCA CAFÈ DIPLOMa
Questo percorso formativo è progettato per affinare le competenze nella creazione, definizione e promozione di esperienze di specialty coffee, aprendo un dialogo riguardo al ruolo del retailer nella promozione di un’industria del caffè più sostenibile.
- Barista Skills
° Foundation
° Intermediate
° Professional
- Brewing
°Foundation
° Intermediate
° Professional
- Roasting
° Foundation
- Sensory Skills
° Foundation
Coffee Sustainability Program
- Foundation
Coffee Technicians Program
- Water and Preventing
Maintenance
°Foundation
SCA ROASTERY DIPLOMA
- Brewing
°Foundation
- Green Coffee
°Foundation
°Intermediate
°Professional
- Sensory Skills
°Foundation
°Intermediate
°Professional
Coffee Sustainability Program
°Foundation
Coffee Technicians Program
- Water and Preventing Maintenance
°Foundation
SCA COFFEE TRADE DIPLOMA
Coffee Skills Program
- Brewing
°Foundation
- Green Coffee
°Foundation
°Intermediate
°Professional
- Roasting
°Foundation
- Sensory Skills
°Foundation
°Intermediate
°Professional
Coffee Sustainability Program
°Foundation
Coffee Technicians Program
- Water and Preventing Maintenance
°Foundation
SCA SUSTAINABLE COFFEE DIPLOMA
Coffee Skills Program
- Barista Skills
°Foundation
- Green Coffee
°Foundation
°Intermediate
°Professional
- Roasting
°Foundation
- Sensory Skills
°Foundation
Coffee Sustainability Program
°Foundation
°Intermediate
°Professional
Coffee Technicians Program
- Water and Preventing Maintenance
°Foundation
Cosa succede al vecchio Coffee Diploma?
(Diploma da 100 crediti)
Durante il lancio dei nuovi SCA Skills Diploma, l’attuale Coffee Diploma rimarrà disponibile fino alla fine del periodo di transizione. Chi ha conseguito i requisiti per ottenere il Coffee Diploma può ancora farne domanda fino al 31 dicembre 2023. Successivamente il Coffee Diploma sarà completamente sostituito dall’attuale SCA Skills Diploma.
Anche se il Coffee Diploma non sarà più rilasciato a partire dal 2024, sarà ancora riconosciuto dalla Specialty Coffee Association come una valida certificazione dei risultati ottenuti.